サゼラック
材料
ライウイスキー
6 cl
アブサン
1 ダッシュ
デメララシロップ
0.5 cl
氷
8 個
ペイショーズビターズ
3 ダッシュ
レモンピール
1 個
手法
レイヤー
ステア
ストレイン
作り方
まず、冷やしたグラスにアブサンをリンス、余分なアブサンは捨てます。ライ麦ウイスキー、シロップ、ビターズを氷と一緒によく冷えるまでステア、用意しておいたグラスにストレイン。仕上げにレモンピールを絞ると、完璧な味わいになります。
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