ピスコサワー
材料
ピスコ
6 cl
シンプルシロップ
2 cl
ライムジュース
3 cl
卵白
1 個
氷
10 個
アンゴスチュラビターズ
2 drops
手法
シェイク
ストレイン
作り方
まず、氷を入れずにすべての材料をシェイク、美しい泡立ちを作ります。次に、たっぷりの氷を加えて、シェーカーがキンキンに冷えるまで再びシェイク。冷やしたグラスにストレイン、最後に数滴のビターズを垂らして、クラシックな仕上がりに。
材料が足りない？
大丈夫、DrinkMateにおまかせ！足りない材料の代用品がわかるので、手元にあるものでおいしい一杯が作れます。
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