クローバーリーフ
材料
ジン
5 cl
ラズベリーシロップ
1.5 cl
レモンジュース
2 cl
卵白
1 個
氷
10 個
ミントリーフ
1 個
手法
シェイク
ストレイン
作り方
まず、材料と卵白を混ぜ合わせ、完璧な泡立ちになるまでドライシェイクします。氷を加えて再びシェイク、シェーカーが十分に冷えるまで冷やしたら、グラスに注ぎます。ミントリーフを一枚添えると、一口飲むごとに爽やかな香りが広がります。
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