ブランブル
材料
ジン
5 cl
クレーム・ド・ミュール
1.5 cl
シンプルシロップ
1 cl
レモンジュース
2 cl
氷
15 個
ミント
1 sprig
手法
レイヤー
シェイク
ストレイン
作り方
まず、ジン、レモンジュース、シンプルシロップをたっぷりの氷と一緒にシェイクし、よく冷えるまで混ぜます。砕いた氷を入れたロックグラスにこの混合液をストレイン、クレーム・ド・ミュールをゆっくりと上から注ぎ、氷の間から美しく滲み出るようにします。フレッシュミントの小枝を添えれば、完璧なガーニッシュになります。
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